Denna dessert passar personer som vill bibehålla god glykemisk kontroll, personer som följer sockersnåla dieter, personer med insulinresistens eller personer som söker en mättande men balanserad dessert.
Förberedelsestider
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: Ingen
Total tid: 4 timmar och 20 minuter (inklusive kylning)
Portioner: 8-10
Kalorier
Totalt kaloriinnehåll: Cirka 1650 kcal
Kalorier per 100 gram: Cirka 145 kcal
(Kalorivärdena är ungefärliga och kan variera beroende på vilken typ av gräddfil och kex som används.)
Ingredienser
500 gram hel gräddfil
100 gram erytritol
3 matskedar neutralt gelatinpulver
50 gram färska jordgubbar
100 gram svarta eller röda druvor
2 mogna kiwi
1 stor apelsin
