Pilgrimsmusslor med champinjoner
Pilgrimsmusslor med champinjoner Àr en klassisk och förfinad italiensk rÀtt, perfekt för en elegant middag eller en söndagslunch med familjen. Med en rik och smakrik champinjonsÄs Àr denna rÀtt enkel att tillaga och alltid ett populÀrt val.
Ingredienser:
600 g kyckling- eller kalvbröst (skivat)
300 g fÀrska champinjoner (eller blandade champinjoner)
50 g vetemjöl 50 g
smör
2 matskedar olivolja
1 vitlöksklyfta
200 ml kyckling- eller grönsaksbuljong
1 matsked vinÀger (du kan ocksÄ anvÀnda vinÀger)
Salt och peppar efter smak
Hackad fÀrsk persilja till garnering (valfritt)
Instruktioner:
Kam musslor med svamp
